Ideea că “alimentele de origine vegetală sunt sănătoase iar alimentele de origine animală sunt nesănătoase” este o corelație bazată pe conceptul de încărcare acidă a alimentelor. Conform acestui concept: carnea, peștele, fructele de mare, ouăle, majoritatea brânzeturilor, sâmburii, semințele, fulgii de porumb, pâinea integrală, musli, ovăzul, secara și alte cereale integrale sau orezul integral sunt etichetate “acide” pentru că au … Citește mai mult
Apa alcalină și cancerul
Tot românu’ oleacă mai atent la alimentația sănătoasă s-a apucat să cumpere apă alcalină sau dispozitive de alcalinizat apa în încercarea de a înlocui păcătoasa acidoză cu alcaloză. Din păcate, bând apă alcalină chiar te poți alcaliniza destul de repede – studii realizate chiar de producători indicând încurajator faptul că doar două săptămâni de consum de apă minunată pot crește … Citește mai mult
Este carnea cancerigenă?
În articolele dedicate analizei validității conexiunii dintre „proteina animală“ și cancer, am explicat de ce această asociere este profund trasă de păr. Puteți citi prima parte, în care am explicat diferența dintre proteina animală și proteina vegetală, aici, și a doua parte, în care am explicat faptul că lactatele nu sunt cancerigene, aici. Practic, în timp ce pronunți cuvintele „proteina animală este … Citește mai mult
Ce înseamnă să te vindeci de cancer?
În mediul online sunt promovate frecvent diverse strategii pseudo-oncologice de vindecare a cancerului pe baza de exemple de genul „îl știu eu pe X sau Y care a ținut post negru, dietă ketogenică, a eliminat proteina animală, s-a alcalizat, a luat ciuperci sau prafuri de roci și tumora a dispărut“. Deși cuvântul cancer acoperă o multitudine de localizări, afectări loco-regionale … Citește mai mult
Vitamina C pentru bolnavii cu cancer?
Cu toate că analiza studiilor realizate din 1946 până azi susține că nu avem dovezi valide științific să susținem că administrarea de vitamină C îmbunătățește supraviețuirea pacienților cu cancer (Jacobs si colab., 2015), s-a încetățenit ideea că radicalii liberi cauzează cancer din cauza stresului oxidativ. Deci este de la sine înțeles că administrarea de vitamină C este benefică pentru că … Citește mai mult
„Studiul China“ partea a II-a – Sunt lactatele cancerigene?
Așa cum am promis, în această a II-a parte a analizei cărții denumite „Studiul China“ voi explica dacă lactatele sunt sau nu cancerigene. Atenționare prietenească: deoarece ideea că laptele este cancerigen a devenit la fel de populară precum ideea că trebuie să mâncăm fructele între mese ca să nu cumva să le fermenteze bacteriile inexistente în stomac, acesta va fi un … Citește mai mult
„Studiul China“ partea I – sau cum vindem din ţânţar armăsar
Deoarece lucrez cu pacienți cu cancer și deoarece mulți sunt complet șocați de faptul că recomand consumul de carne și lactate în ciuda existenței pe această planetă a cărții „Studiul China“, în acest articol şi în următorul voi prezenta aspectele care invalidează principalele ipoteze din aceasta carte denumită „studiu“. În primul rând, aș vrea să subliniez că nu există nicio dietă care … Citește mai mult
Sucul de sfeclă roşie NU este panaceu
Multe paciente cu cancer mamar își schimbă diametral alimentația după aflarea diagnosticului – iar principalul aliment care cred că le ajută să contribuie la vindecarea cancerului este sucul proaspăt stors de sfeclă roșie. Însă prevenția și vindecarea cancerului sunt două realități complet diferite. Prevenția se adresează unui organism sănătos pe care vrem sa-l menținem sănătos prin alimentație sănătoasă, sport, somn de … Citește mai mult
Nutriție “oncologică” inventată de tata Google
Mai lasă-le (naibii) de banane înnegrite! Una dintre poveștile populare contemporane zice că bananele înnegrite ne feresc de cancer datorită conținutului de factor de necroză tumorală alfa („TNF alfa“). Deși TNF alfa este produs de macrofagele din țesutul adipos și nu de celulele adipoase per se, este considerat unul dintre mulții hormoni secretați de acestea (hormoni denumiți „adipokine“, cu imens … Citește mai mult
